マルちゃん正麺 卵とシメジの醤油ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
どんぶりにスープのもとを入れておきます。
-
2
鍋に水を入れて沸騰させて、卵をそっと落とし入れます。シメジは石づきをとって、ほぐして入れます。2分立ったところでマルちゃん正麺醤油を入れます。麺の湯で時間は3分。
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3
途中浮いてくるアクを掬い取ります。
-
4
茹で上がったら、1のどんぶりにまずお湯を入れてスープを溶かし、麺、卵、シメジの順で入れます。
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- 料理名
- 卵とシメジの醤油ラーメン
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