スタッフドポートベロマッシュルーム レシピ・作り方
- 約30分
masya0928
肉厚で大きいポートベロマッシュルームを使った、簡単&低カロリーな一品です。ポートベロマッシュルームの代わりに、肉厚で大きめの椎茸8個で作ってみても美味。
材料（4人分）
作り方
-
1
ポートベロマッシュルームの軸を切り落として、細かく刻む。
タマネギとドライアプリコット、バジルの葉はみじん切りにする。 -
2
ボウルに1、パン粉、おろしにんにく、松の実、カッテージチーズ、胡椒を入れて良く混ぜ合わせて捏ねる。
４等分にして、ポートベロマッシュルームを逆さにした上に乗せる。 -
3
温めたトースターに2を入れて15〜20分ほど焼く。
途中焦げそうになったらアルミホイルで覆う。
焼き上がったらお皿に盛りつけて出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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