チャチャっと豚汁風☆ レシピ・作り方
材料(5~6人分)
- 大根・人参 各1本
- カリフラワー・シメジ 各1房
- 玉ねぎ 1個
- 牛こま切れ肉 100~150g
- チキンスープの素 大1
- 水 800cc
- 塩・コショウ 適量
作り方
- 1 野菜はさいの目切りにする。圧力鍋にすべての材料を入れて中火で加力します。(我が家では20分でした。)
- 2 塩・コショウで味を調えて完成です。
きっかけ
便秘がちな子供に水分を多く摂ってもらいたい&バランスの良いスープを求めて・・
おいしくなるコツ
圧力鍋を使用すると時間短縮できて楽ですが、その時は材料を少し大きめに切ったほうが煮崩れせず見た目にも美味しそうかと思います。
- レシピID:1440002993
- 公開日:2012/02/27
関連情報
- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- チャチャっと豚汁風☆
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