厚揚げチャウダー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 厚揚げ、タマネギ、ズッキーは1センチ角に切っておく。
-
2
鍋を熱してオリーブオイルを入れ、タマネギとズッキーニを炒める。
タマネギが透き通って来たら、コンソメスープの素、水、冷凍コーン、厚揚げを加えて、ズッキーニが柔らかくなるまで煮る。 -
3
2の具に火が通ったら、生クリームを加え、さっと煮る。
仕上げに塩と胡椒で味を整えたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- チャウダー・クラムチャウダー
- 料理名
- チャウダースープ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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