海老と野菜のカレー炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの芯とタマネギ、マッシュルームは薄くスライスしておく。
-
2
フライパンを熱してオリーブオイルを入れて、1を強火で炒める。
ブロッコリーの芯に火が通って来たら、茹でた海老を加えてさっと炒める。 - 3 2にカレー粉をまぶして、全体になじむように大きく混ぜたら火を止めて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 海老と野菜のカレー炒め
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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ココアケア2012/04/26 20:12
残りのカレーが素敵な一品に変身しちゃいました。
海老もぷりぴりで美味しかった。
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