口当たりがいい　ミルクココア寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳を計量します。イナアガーLはパルスイートと混ぜておきます。

   

2. 2 牛乳を鍋に入れて弱火で加熱し、イナアガーLとパルスイートをさじで少しずつ振り入れて溶かします。

   

3. 3 ココアを少量のお湯で溶きよく練ります。2を少しずつ入れて伸ばし、2の鍋に戻します。

   

4. 4 容器に入れて固めます。35度で固まりますが、冷蔵庫に入れると早いです。

   

5. 5 固まったら包丁を入れて、器に盛ります。