厚揚げと野菜の中華風炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
干し椎茸はたっぷりの水で戻しておき、4等分に切る。
厚揚げは5mm幅でスライスする。
セロリは斜め切りに。
白菜はざく切りに、筍の水煮は斜め切りにする。 -
2
フライパンを熱してごま油を入れ、厚揚げを軽く焦げ目が付くまで炒めて、一旦皿に取り出す。
セロリ、干し椎茸、白菜、筍の水煮を続けて炒める。 - 3 野菜がしんなりして来たら、厚揚げを戻し入れて、中華スープの素を振りかけて、全体に馴染むように軽く混ぜて火を止めて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 炒め物
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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