子供が大好き 黒豆ご飯 レシピ・作り方

子供が大好き 黒豆ご飯
  • 1時間以上
  • 100円以下
一点集中力
一点集中力
中途半端に残っていた市販の黒豆の甘煮を使った黒豆ご飯です。黒豆に甘みがあるので子供が大好き。

材料(2人分)

  • 黒豆の甘煮 大匙3杯
  • 1合
  • 1.2合
  • 白だし 大匙1杯

作り方

  1. 1 米をといで、一人用小鍋に入れて水、白だしを加えます。30分~1時間置きます。味がついていると水がしみにくいのでなるべく1時間はつけたほうがいいです。
  2. 2 直前に、上に黒豆を入れてフタをして、小さいほうのガスレンジにかけて沸騰させます。沸騰したら火を弱火にして10分炊きます。
  3. 3 10分炊いたら、火を止めて10分蒸らします。
  4. 4 茶碗によそいます。

きっかけ

中途半端に残っていた黒豆を使って炊き込みご飯を作りました。

おいしくなるコツ

味がついていると、米に水が浸透しにくいので長めにつけ置いたほうがいいです。

  • レシピID:1440002287
  • 公開日:2011/11/13
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黒豆 黒豆の甘煮 煮豆 炊き込みご飯
料理名
黒豆ご飯
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つくったよレポート(2件)

  • wada4499
    wada4499
    2015/04/13 12:35
    子供が大好き 黒豆ご飯
    おいしくできましたー(´∀`)子供に大好評でした☆また作らせていただきます☆
  • みえ仔
    みえ仔
    2013/03/10 01:53
    子供が大好き 黒豆ご飯
    甘い黒豆~??と半信半疑でしたが、だしの味もするので甘いだけじゃなくて美味しかったです。
    おにぎりにして持ち歩いて昼食にいただきました♪

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