経済メニュー くず牛肉を使用した厚揚げとナスの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
牛肉とその脂身を鍋で醤油、砂糖、牛肉ダシダ、水で煮ます。５分くらい。
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2
厚揚げは８ミリ～１センチくらいの厚さに切ります。
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3
ナスは１．５センチくらいの厚さに輪切りします。
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4
１になすと厚揚げを加えて落し蓋をしてコトコト１０分煮ます。
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5
器に盛り付けます。
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- カテゴリ
- その他の加工食品
- 料理名
- 厚揚げとなすの煮物
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TOM1062012/11/09 23:15
トリミングで削ぎ落とされた時には【くず肉】扱いでも
このレシピでは牛脂パワー発揮ですね✧彡
牛肉の甘味と旨味が滲みて厚揚げと茄子も旨旨（＇▽＇*）ೡ
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