時短＆簡単 マッシュルームリゾット レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 タマネギはみじん切りに、マッシュルームはスライスしておく。
-
2
大きめのフライパンを熱してオリーブオイルを温め、タマネギを透き通るまで炒める。
マッシュルームを加えて、柔らかくなるまで炒める。 -
3
2に白ワインを加えて一煮立ちしたら、ご飯を加える。
ワインの水気が無くなったら、溶けるチーズと乾燥バジルを加えて、大きく一混ぜして出来上がり。
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- リゾット
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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マッシュルームを大量消費したい時にどうぞ。