しそ入り鶏天 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ムネ肉 １枚
- 塩・こしょう 適量
- 市販の天ぷら粉 大さじ４
- 水 大さじ４
- しそ ３～５枚
作り方
- 1 鶏ムネ肉をひとくち大のそぎ切りにする。両面に塩・こしょうをふって下味をつける。
- 2 天ぷら粉に水を入れてとき、千切りにしたしそを加える。
- 3 肉に衣を付け、１８０℃の油でカリッと揚げれば完成♪
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- その他の鶏肉
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- しそ入り鶏天
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