ボリューム大！ 磯辺天そば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
△の材料、小麦粉、水、青海苔をさっくり混ぜ、半分の長さに切って拍子切りにしたかまぼこを合える。
-
2
高温の油でさっと揚げます。かまぼこはすでに加熱されている食材なので、あまり長くあげません。ペーパーに取って、余分な油を取ります。
- 3 なべにたっぷりのお湯を沸騰させ、このうち200mlずつをどんぶりに入れ、白だしを大匙1杯ずつ入れる。残りのお湯でそばを1分30秒～2分ゆでます。
- 4 そばをざるに上げ、よく水気を切って、どんぶりに入れて2の磯部天をのせ、ねぎを散らします。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 磯辺揚げそば
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ミシュクロンドン2011/12/30 08:18
笹かま使いました。年越しそばにのっけます♪
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