蟹のだしそのまま味わう ズワイガニの味噌汁。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- カットズワイ蟹(足、肩）ボイル 4個
- 水 カップ3杯
- 味噌 大匙3杯強
- 青ねぎ 少々
作り方
-
1
カットズワイガニは冷凍したものを軽く水洗いして、お湯を沸かした鍋に解凍しないまま入れる。
- 2 お湯が再び沸騰したら、丁寧にアクをすくう。これ、ポイントです。
-
3
３～5分で火を止めて、味噌を解きいれる。
器に盛ってねぎを散らす。
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- カテゴリ
- かに
- 料理名
- ズワイガニの味噌汁。
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つくったよレポート（4件）
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只野ひとみ2024/04/20 18:42
ささやかな蟹ですが、美味しくいただけました。 -
eina2021/02/10 20:55
蟹のだしがよく出ていて美味しかったです。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ -
r0417n06132015/09/10 08:58
ごちそうさまでした！ -
愛理紗2014/10/21 20:41
お店で食べるみたいに凄く美味しかったです♡素適なレシピ、有り難うございました♪
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