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超簡単!ごぼうスティック レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超簡単!ごぼうスティック

ごぼうがあればすぐできます!とってもおいしいですよ!

作り方

  • 1

    ごぼうは7センチ位の長さに切り、その一つ一つを薪割りのように4等分にする。

  • 2

    ごぼうに塩を少々振り掛け、その後薄力粉を薄くまぶす。

  • 3

    小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、ごぼうを時々ひっくり返しながら揚げる。

きっかけ

冷蔵庫でよく残ってしまうごぼうを使って酒の肴を作りました!

おいしくなるコツ

塩は少量でも効くので、あまり多めに振らないようにしてください。味が薄い場合は、揚げてから再び塩を振ってもOKです。

レシピID: 1440000838

公開日:2011.02.07

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つくったよレポート 18件(16人)

  • 2012.05.29

    揚げたて最高ですね★すっごく美味しかったです~ヾ(´∀`*)ノまたごぼう買ったら作ります!!

    レポありがとうございます。ごぼうは手に入りやすいし、いつでも作れますよね!また是非作ってください^^

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  • 2012.04.11

    久しぶりに作りました!
    子供達にも大人気で、牛蒡1本分ではあっという間になくなっちゃいますね❤
    ご馳走様でした~(~_~)

    何度も作っていただいてありがとうございます!盛り付けもきれいですねー!またぜひ作ってください^^

    お返事を見る

  • 2012.03.28

    あと一品!って時にありがたいです。
    美味しい~!

    レポありがとうございます!
    うちもあと一品っていうときによくつくります。でも最近は、これを作るためにごぼうを買ってくるようになりました^^

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  • 2012.02.22

    ごぼうを食べない息子がパクパク食べてくれたのでリピートさせてもらってます!美味しいですね。

    リピートしてくださってありがとうございます!酒の肴として作ったのですが、意外にも子供さんにもうけるようで、とってもうれしいです^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
ごぼうのソテー

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