超簡単!ごぼうスティック レシピ・作り方

超簡単!ごぼうスティック
sophie255
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ごぼうがあればすぐできます!とってもおいしいですよ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ごぼうは7センチ位の長さに切り、その一つ一つを薪割りのように4等分にする。
  2. 2 ごぼうに塩を少々振り掛け、その後薄力粉を薄くまぶす。
  3. 3 小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、ごぼうを時々ひっくり返しながら揚げる。

きっかけ

冷蔵庫でよく残ってしまうごぼうを使って酒の肴を作りました!

おいしくなるコツ

塩は少量でも効くので、あまり多めに振らないようにしてください。味が薄い場合は、揚げてから再び塩を振ってもOKです。

  • レシピID:1440000838
  • 公開日:2011/02/07
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カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼうのソテー
sophie255
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つくったよレポート(18件)

  • POPOTANKOBU
    POPOTANKOBU
    2012/05/29 19:40
    超簡単!ごぼうスティック
    揚げたて最高ですね★すっごく美味しかったです~ヾ(´∀`*)ノまたごぼう買ったら作ります!!
  • kouaya2319
    kouaya2319
    2012/04/11 11:06
    超簡単!ごぼうスティック
    久しぶりに作りました!
    子供達にも大人気で、牛蒡1本分ではあっという間になくなっちゃいますね❤
    ご馳走様でした~(~_~)
  • ETC割引
    ETC割引
    2012/03/28 18:05
    超簡単!ごぼうスティック
    あと一品!って時にありがたいです。
    美味しい~!
  • かよたん0203
    かよたん0203
    2012/02/22 12:00
    超簡単!ごぼうスティック
    ごぼうを食べない息子がパクパク食べてくれたのでリピートさせてもらってます!美味しいですね。

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