カロリーカット和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 合びき肉 300
- クリスタル海藻麺（みじん切り） 100ｇ
- ナツメグ、塩、胡椒、小麦粉、パン粉 少々
- 大根おろし 大匙6杯
- シソ（大葉） 3枚
- ポン酢
作り方
- 1 ひき肉に、塩、ナツメグ、胡椒、水で柔らかくしたパン粉、みじん切りしたクリスタル海藻麺を加えこねる。
- 2 テフロン加工のフライパンで、油を引かずにハンバーグを焼く。
- 3 ペーパーに取って、余分な油を除いて盛り付ける。刻んだ大葉（シソ）を大根おろしに加え、トッピングし、ポン酢をかける。
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