食物繊維たっぷりの豆カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 乾燥わかめを水で戻しておく
- 2 キャベツ、人参、しめじ、わかめをブンブンチョッパー等でみじん切りにする
- 3 テフロン加工のフライパンに2の野菜と水300mlをいれて中火にかけ沸騰後５分炒める
- 4 火を止めて、カレールーを溶かし、水100mlと大豆缶を追加して弱火で煮込む
- 5 水分が少なくなっていくまで5分程、かき混ぜながら煮込む
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大豆、しめじ、わかめで食物繊維たっぷり