豆入り味噌どんぶりの具 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎは半分に切って芯をとり、さらに半分にきり、1cm
のくし形に切る - 2 たまごは、塩、こしょうをして混ぜる
-
3
テフロン加工のフライパンに玉ねぎ、むき豆、水100ml
いれて中火にかけ、玉ねぎが柔らかくなるまで炒める - 4 味噌を水大さじ1で溶かす
- 5 ５分程炒めて、水分を飛ばし、4の味噌をいれる
- 6 2のたまごをいれて、卵に火が通るまで炒める
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