簡単ローストビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ももブロック 300g
- にんにくチューブ 8cm
- マジックソルト 小さじ2
- ジップロック 1枚
- サランラップ 適量
作り方
-
1
お肉表面に、にんにくを塗りこむ。
-
2
マジックソルトを全体にまぶす。
-
3
ラップで包み、ジップロックに入れ空気を抜く。
- 4 お湯を沸かしてその中に③をいれる。浮かないようにお皿など重しになるものをのせ5分茹でる。
- 5 5分たったら蓋をしめて1時間ほど置く。
-
6
⑤をジップロックとラップから出し、熱したフライパンで焦げ目をつける。
切って完成。
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