甘過ぎない！きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
人参は千切り
ごぼうはささがき又は千切りにしてアク抜きしておく
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2
フライパンにごま油と鷹の爪を入れ熱する
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3
ごぼうを入れごま油を全体に絡めるように炒める
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4
ごぼうの香りが立ったら、人参を投入して炒める
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5
人参にもごま油が絡まったら一口大にカットした牛肉を投入する
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6
牛肉に火が通るまで炒めたらａを加えてアルコール成分が飛ぶまで炒める
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7
食べる前に白ごまをトッピング
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