豚肉とひじきの梅煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚こま肉 100g
- ひじき 戻した状態で80g程度
- 出汁 大さじ３
- a梅干し ２個
- a砂糖 小さじ1.5
- a酒 大さじ１
- aみりん 大さじ１
- a醤油 大さじ１
作り方
-
1
豚肉は細かめに切っておく
ひじきは水で戻しておく
梅干しは種を取り除き叩いておく
-
2
豚肉を炒める
⚠出来れば油を使わず
-
3
豚肉に火が通ったらひじきと出汁を加え、aで味付けする
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