ピリ辛メンマㅤ レシピ・作り方

ピリ辛メンマㅤ
  • 約10分
ゆppap
ゆppap
水煮で本格的

材料(2人分)

  • たけのこ 150g
  • 赤唐辛子 1本
  • ごま油 大さじ1
  • ○酒 小さじ1
  • ○みりん、醤油、鶏がらスープ 各小さじ2
  • ○水 100cc
  • ラー油 小さじ1

作り方

  1. 1 たけのこは食べやすい大きさに切る。
    ザルに入れ熱湯をまわしかけ、臭みを抜く。
    キッチンペーパーで水気を取る。
  2. 2 フライパンに油を引き、赤唐辛子を弱火で炒める。
    香りがたったらたけのこを加え、中火で3分炒める。
  3. 3 全体に油が回ったら○を加え水分がなくなるまで煮詰める。
    火を止めラー油を加え全体を混ぜ合わせる。

きっかけ

ご飯に

  • レシピID:1430023255
  • 公開日:2021/09/27
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つくったよレポート(1件)

  • まる77611
    まる77611
    2021/10/02 19:43
    ピリ辛メンマㅤ
    参考にさせていただきました!

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