ぜんまいのナムルㅤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぜんまい 140g
- ●鶏がらスープ 小さじ1/4
- ●水 100cc
- ●砂糖、醤油 大さじ1
- 白ごま 小さじ1
- ごま油、酒 大さじ1
作り方
-
1
ぜんまいは3cmに切る。
熱湯に酒を入れさっと湯通しする。 -
2
ごま油を熱しぜんまいを炒める。
●を入れ汁気がなくなるまで煮込み、白ごまをかける。
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