食欲そそる「かぶの葉とにんじん」の炒め物 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
かぶの葉は3㎝くらいのざく切り、にんじんは千切りにする。
にんにくとしょうがはみじん切りにする。 - 2 フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、にんにくとしょうがを炒める。
- 3 香りが立ってきたら、かぶの葉をにんじんを入れ、中火で炒め、クレイジーソルトを振り入れ、混ぜながらさらに炒める。
きっかけ
かぶの葉を使いきるために作りました。
おいしくなるコツ
かぶの葉は、ほろ苦く繊維質なので、高齢者やお子さんがいる場合は、小さめに切ってよく炒めると食べやすいと思います。
- レシピID:1430021790
- 公開日:2021/05/19
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