おかずになる★ブロッコリーとゆで卵のサラダ★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ブロッコリーは食べやすい大きさの小房に分け、水にくぐらせレンジスチーマーに入れ2分半レンジで加熱する。
蓋をしたまま蒸らし、冷ましておく。
-
2
ゆで卵はくし切り、プチトマトは半分に切り、レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
-
3
ボウルに★の材料を混ぜ合わせ、水気を切ったブロッコリーを入れ混ぜる。卵も入れ崩れないようサックリ混ぜ、塩こしょうで味を調える。
- 4 お皿にレタスを敷き、ボウルの中身を盛り付け、プチトマトを添える。
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栄養価の高いブロッコリーとゆで卵のボリュームサラダです。