牛乳　全卵　簡単カルボナーラ　一人ランチレシピ・作り方

Name: 牛乳 全卵 簡単カルボナーラ 一人ランチ
Total time: 10 min
Yield: 1〜1.5
Ingredients: パスタ 100〜150g; 塩（茹でる時） 小さじ半分; オリーブオイル 大さじ1杯; ガーリックパウダー 3振り; 味塩コショー 5振り; 牛乳 150ml; たまご 1個; 乾燥パセリ 3振り; （ベーコン） お好み（今回入れてない）; 粉チーズ お好み; 粗挽きコショウ お好み

約10分

五つの月

主婦の一人お昼ごはん。

家にある物で、カルボナーラ風スパゲティ

みんながつくった数 2 件

材料（1〜1.5人分）

パスタ 100〜150g
塩（茹でる時）小さじ半分
オリーブオイル大さじ1杯
ガーリックパウダー 3振り
味塩コショー 5振り
牛乳 150ml
たまご 1個
乾燥パセリ 3振り
（ベーコン）お好み（今回入れてない）
粉チーズお好み
粗挽きコショウお好み

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作り方

1 フライパン一つで作ります。

フライパンにお湯を沸かし、塩を小さじ半分くらい塩を入れ、パスタを茹でる。
表示茹で時間-1分で茹でる。
2 茹で上がったら、パスタがこぼれないように、菜箸やトングなどで押さえて、茹で汁を切る。
（洗い物を減らしたいのでザルは使わない）
（茹で汁か少し残ってもあまり気にしない）
3 そこへ、
オリーブオイル大さじ一杯
ガーリックパウダー三振り
味塩コショーを三振り

混ぜながら中火に掛けて、水分を少し飛ばす。
その時、お好みでベーコンを入れる。
4 3へ、
牛乳150mlを入れる。
沸騰したら火を止め、たまごを割り入れる。
フライパンを振りながら、手早く全体をまぜる。
味塩コショー2振り。
予熱だけでとろみが出てくる。
5 味見をして、塩気が足りなければ、塩一つまみ。
スパイスが足りなければ、粗挽きコショウをお好みで。

お皿に盛り付け、粉チーズ、乾燥パセリを掛けて出来上がり。