酸味抑えめ にんじんラペ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ニンジンの皮を剥いてスライサーまたは包丁で千切りにしてビニール袋に入れて塩を2つまみほど入れて揉み込む。
その後10分ほど放置 - 2 10分ほどたったら、ビニール袋にいれたままニンジンを絞り、袋からそっと水分をこぼします。
- 3 調味料をボールにいれ泡立て器、または菜箸で3分ほどまぜてから、ビニール袋のにんじんを加えて混ぜる。
- 4 味が染み込むまで冷蔵庫で少し寝かせたら完成！
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