糖質制限 栄養たっぷり 鮭の南蛮漬け レシピ・作り方

糖質制限 栄養たっぷり 鮭の南蛮漬け
  • 約15分
  • 300円前後
ロカボ将軍
ロカボ将軍
ダイエット中に簡単に作れる魚料理が食べたくなったので^ ^

材料(2人分)

  • 2切
  • 冷凍パプリカ 3つかみ
  • たまねぎ 1/2こ
  • 醤油 大さじ2
  • 大さじ2
  • ラカント 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1 フライパンに油を敷きパプリカ、玉ねぎを弱火でしんなりするまで炒める。
  2. 2 パプリカ、玉ねぎを炒めている間にお皿にしょうゆ、酢、ラカントを入れ混ぜ合わせる。
  3. 3 鮭は2〜3センチ程度に切り、片栗粉をまぶす。
  4. 4 パプリカ、玉ねぎがしんなりしたら調味料が入っているお皿にうつす。油を入れ鮭を皮側から焼く。
  5. 5 鮭は焦げ目がつくまでゆっくり焼き、焦げ目がついたら調味料の入っているお皿に鮭をうつす。パプリカ、玉ねぎを上に被せてしばらく漬け置きする。
  6. 6 10分くらい置いて完成☆
    冷めても美味しいです^ ^

きっかけ

甘酸っぱいおかずが大好きなのでなるべく糖質を抑えてみました^ ^

おいしくなるコツ

1日冷蔵庫で寝かせておいても美味しいです☆

  • レシピID:1430020584
  • 公開日:2021/02/02
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