オートミールでヘルシークッキー レシピ・作り方
材料(40枚人分)
作り方
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1
●ブラウンのブレンダー
●刃はみじん切り用のものを利用 - 2 オートミールを入れて粉にします。少々粗くてもOK
- 3 おから、ココア、アーモンドプードルを入れて、スイッチオン!しっかり粉が混ざり合うまで混ぜます!
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4
メープルシロップ、油を入れて、スイッチオン!
そして卵も割り入れて同様に混ぜます!
今回は低速で混ぜてください!
全体に混ざるともったりします! - 5 カカオニブ、アーモンドスライスを入れて、スプーンで混ぜます。
- 6 混ざったら、ラップに乗せて成形します。私は半量に分けて手で押さえ、圧縮するように四角い棒を作っていきます。
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7
4ミリ程度の厚さにカットして、オーブンシートに並べていきます!
170度で予熱、30分(オーブンの種類で調整を) -
8
冷めたら、チョコとオリゴ糖を合わせ、湯煎で溶かし、バターナイフなどでクッキーに塗り冷やします!
クッキングシートごとバットに移動させ、バット下に保冷剤が楽です!
きっかけ
ハニーチェリオスの代わりにスーパーで簡単に手に入るオートミールを使用してみました! さらに満腹感をだすために、ベーキングパウダーを入れずに固いものにしてみました!
おいしくなるコツ
今回はメープルシロップを使いましたが、蜂蜜やオリゴ糖でもOK!甘さはお好みに調整して下さい!スプーンで押すと固まるぐらいの水分量は必要ですので追加でとき卵を入れるなどアレンジしてください^_^
- レシピID:1430020558
- 公開日:2021/02/01
関連情報
- カテゴリ
- おからクッキー
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ベーキングパウダー不要!
歯応え抜群でよく噛むから満足感UP!
歯が弱い人は注意!!笑