里芋の味噌炒め レシピ・作り方

里芋の味噌炒め
  • 約30分
  • 300円前後
あーるいーあい0153
あーるいーあい0153
味噌で濃厚に

材料(2人分)

  • 里芋 5個
  • ごま油 大さじ2
  • 長ネギの青い部分 1本分
  • ●味噌 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1 里芋は皮を剥き2cmほどの角切りにする
  2. 2 ごま油を入れたフライパンで1を蒸し焼きにする
  3. 3 2に火が通ったら輪切りにした長ネギの青い部分を入れる
  4. 4 長ネギの青い部分がしんなりとしたら混ぜ合わせた●を入れる
  5. 5 4を混ぜ合わせて汁気がなくなったら出来上がり

きっかけ

里芋をアレンジしたくて考えました

  • レシピID:1430020275
  • 公開日:2021/01/13
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カテゴリ
里芋長ネギ(ねぎ)その他のお酒味噌
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