白ネギとエビの塩コショウ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白ネギ（長ネギ） 2-3本
- 塩コショウ 少々
- エビ 10匹ほど
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
長ネギは食べやすい大きさに切ります。白い部分だけ食べるのもいいですし、もったいなければ緑の所もきれいところは使えます。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、長ネギを入れて、塩コショウを3振りほどします。軽く炒め、しんなりさせます。
- 3 エビを投入。なければ長ネギだけで十分です。塩コショウで味を整えます。ウェイパーや鶏ガラの素があればお好みで少し入れても美味しいです。
- 4 全体に火が通って味の濃さを調整したら完全です。
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アルプスの乙女2021/02/13 20:47
青い空14さん
今晩は♪
ネギたくさん炒めた、おかずは
初めてかも、味もシンプル
ネギの香ばしさと甘味がで
美味しかったです(^^♪
風邪予防にもななるよね♡
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