冷凍牡蠣を使って！牡蠣のオイル漬け♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 冷凍牡蠣を流水で解凍し、汚れを洗い流す。
- 2 1をフライパンに入れ焦げないように中火にかける。
- 3 牡蠣から水分が出てきて、牡蠣がふっくらしてきたら、水分をザルで切り、またフライパンに戻す。
- 4 3にオイスターソースと醤油を入れ水分が飛ぶまで加熱する。
- 5 4の水分がなくなったら火を止め粗熱を取る。
- 6 にんにくをスライスしボウルにサラダ油とオリーブオイルを混ぜたものに入れ、鷹の爪、5の牡蠣を入れさっと混ぜ合わせる。
- 7 保存容器に移し冷蔵庫で1日以上置いてできあがり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 牡蠣のオイル漬け
りんごくんママ
食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。
料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。
デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。
その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
家族は牡蠣苦手なので、全部自分の物♬
白ワインがすすみます！