簡単 豚肉れんこん炒め レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
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1
れんこんの皮をピーラーでむき、イチョウ切りにし、水又は酢水に漬ける。
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2
肉:ドリップが出ている場合は、流水で洗う。
- 3 フライパンにごま油
-
4
フライパンにごま油ください引き、豚肉を、炒める。
そこに、生姜チューブを大さじ2杯入れる。
そして、水切りしたれんこんを、入れる。
炒める。 -
5
麺つゆを入れる。
水分を飛ばすように炒める。 -
6
盛り付けし、万能葱が、あれば、散らす。
出来上がり。
今回は、キムチを、添えて食べました。
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五つの月
子ども3人+夫+私
それぞれ好みが別れてきて…
長女には、手抜きを指摘され、
長男には、おかわり要求、
末っ子は、好き嫌い&少食…。
夫は、お惣菜を150〜200%に仕上げる神技の持ち主。
毎日何作ろう…と思いながら、
手軽に、だけど、たまには手を掛けて料理してます。
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豚小間切れ98円/100㌘✕400㌘
れんこん150円/100㌘