揚げ焼き餃子！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにく、生姜はみじんぎりにする。
   ニラも１センチにカットする。
2. 2 ボウルにミンチをいれて
   1の、材料を全て入れる。
3. 3 次に★の調味料をすべていれてこねる。粘り気がでるまで。
   5分程度ー。
4. 4 餃子の、皮に包む。
   ヒダを3つ折り込みながら！
5. 5 フライパンに、油をひいて中火にかける。温かくなったら
   4の餃子を敷き詰める。
6. 6 強火で2分！
   
   熱湯をいれて蓋をする。
   蒸し焼きにする。
7. 7 途中フライパンをゆるす。
   4.5分経って水が無くなれば
   ひっくり返す。
8. 8 完成