鰤の白味噌焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰤 2切れ
- 白味噌 大さじ2
作り方
- 1 鰤の切り身に白味噌を塗ってジップロックに入れる
- 2 1の空気を出来るだけ抜いて一晩冷蔵庫で冷やす
- 3 フライパンにクシャクシャにしたアルミホイルを置いて1をのせる
- 4 3を強火で蒸し焼きにする
- 5 4の鰤の色が変わったらひっくり返して蒸し焼きにする
- 6 両面に焦げ目がついたら出来上がり
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