肉なし☆豆腐ジャージャー麺☆ 豆腐肉味噌 レシピ・作り方

肉なし☆豆腐ジャージャー麺☆ 豆腐肉味噌
  • 約15分
  • 100円以下
ばなちゃん
ばなちゃん
肉なしなのでヘルシーですが味が濃いのでおかずになります^ - ^ 麺でもご飯のお供にも☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜はみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油をしき、豆腐を炒める。生姜を入れる場合はこのタイミングで。豆腐をくずし、水分がなくなりポロポロになるまで炒める。
  3. 3 野菜を入れ火が通るまで軽く炒める。調味料を入れ味付け。汁気がなくなったら出来上がり。
  4. 4 卵でとじても美味しいです。豆腐の炒り豆腐を作る感覚です。

きっかけ

豆腐しかなくがっつり食べたかったので。

おいしくなるコツ

野菜はお好みでアレンジしてください^ - ^濃いめにすることでおかずになり、日持ちします。冷蔵庫2〜3日、冷凍もいけます。

  • レシピID:1430013963
  • 公開日:2019/04/21
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カテゴリ
炒り豆腐木綿豆腐
ばなちゃん
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