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肉なし☆豆腐ジャージャー麺☆ 豆腐肉味噌 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
肉なし☆豆腐ジャージャー麺☆ 豆腐肉味噌
  • 100円以下

肉なしなのでヘルシーですが味が濃いのでおかずになります^ - ^ 麺でもご飯のお供にも☆

作り方

  • 1

    野菜はみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油をしき、豆腐を炒める。生姜を入れる場合はこのタイミングで。豆腐をくずし、水分がなくなりポロポロになるまで炒める。

  • 3

    野菜を入れ火が通るまで軽く炒める。調味料を入れ味付け。汁気がなくなったら出来上がり。

  • 4

    卵でとじても美味しいです。豆腐の炒り豆腐を作る感覚です。

きっかけ

豆腐しかなくがっつり食べたかったので。

おいしくなるコツ

野菜はお好みでアレンジしてください^ - ^濃いめにすることでおかずになり、日持ちします。冷蔵庫2〜3日、冷凍もいけます。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 木綿豆腐

レシピID: 1430013963

公開日:2019.04.21

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