【簡単】小松菜と平茸の炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 小松菜はよく洗い、根元を切り落としたら、5cmくらいのざく切りにする。
- 2 平茸は石づきを切り落とし、薄切りにする。
- 3 油揚げは横半分に切り、短冊切りにする。
- 4 フライパンにごま油を熱し、小松菜、平茸、油揚げを入れて、炒める。
- 5 野菜に火が通ったら、本つゆ、みりんを加え、味を整えたら出来上がり。
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平茸を使うのがポイントです。