さっぱり★豚肉のおろしポン酢炒め★ レシピ・作り方
材料（3ー4人分）
- 豚肉(生姜焼き用・薄切り) 300g
- 玉ねぎ 1/4個
- パプリカ(赤・黄) 各1/8
- 大根おろし 1カップくらい
- ポン酢 大さじ3〜
- ごま油 大さじ1.5
- 塩こしょう・ブラックペッパー 各少々
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切り、パプリカは細切りにする。
-
2
フライパンを熱しごま油をひいて玉ねぎを1分くらい
炒める。
-
3
フライパンに豚肉を加えて炒め、色が変わってきたらパプリカを入れる。
-
4
大根おろしを汁ごと加え、ポン酢を入れて2分くらい炒め味を絡ませ塩こしょうで味を整えブラックペッパーを振る。
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