あっさりポン酢で食べる！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンを半分に切り、種を取ります。中に小麦粉をまぶしておきます。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩コショウを混ぜ合わせ６等分にします。
- 3 こねた肉だねをピーマンに詰めます。
- 4 サラダ油をしいたフライパンに、肉を下にして入れます。中火で熱し、焦げないように気をつけます。
- 5 ポン酢とごま油を混ぜ合わせておきます。ピーマンをひっくり返して中まで火が通れば、タレを入れからめます。
- 6 お皿に盛り付けて完成！
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miyan2018/06/23 10:43
ポン酢で美味しくいただきました。
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