茄子とニラの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子を一口大に切って油で炒める
- 2 １の茄子の色が変わったら小房に分けたしめじも炒める
- 3 2に●の材料を入れて煮る
- 4 ３の茄子がしんなりとしたらざく切りにしたニラも煮る
- 5 ４のニラに火が通ったら出来上がり
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