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アスパラのスティック天ぷら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

アスパラのスティック天ぷら

春から初夏が旬のアスパラを豚肉で巻いたボリューム満点の天ぷらです。

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このレシピで使用する商品

作り方

  • 1

    アスパラガスは根元の堅い部分は切り落とし、根元から1/3あたりまでの皮をむく。アスパラガスを芯にして、1枚ずつ豚肉を斜めに巻きつけ、小麦粉をまぶしておく。

  • 2

    ボウルに分量の水と無添加だしかつおを入れて混ぜ、小麦粉を加えてさっくりと混ぜ、 天ぷらの衣を作る

  • 3

    大きめのフライパンにサラダ油を入れて熱し、①のアスパラガスに②の衣をからめて入れ、時々転がしながらカラリと揚げ焼きにする。器に盛ってレモンとケチャップを添える。

きっかけ

アスパラを1本そのままに天ぷらにします。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 天ぷら
食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1430011288

公開日:2018-04-24 17:55:52.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.08.27

    とっても美味しく作ることが出来ました。ごちそう様でした。

    レポートありがとうございます!他にもおいしいレシピがいろいろございます。是非また作ってください。

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