ベビーホタテのガーリックバター炒め☆ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
ニンニクをみじん切りにし、フライパンに入れる。
オリーブオイルもいれ弱火で香りがたつまで熱する。 -
2
ざっと洗ったベビーホタテを1のフライパンに入れ、中火にして1分ほど炒める。
酒を入れ蓋をし、2~3分火にかける。 -
3
蓋を開けバターを加えて、全体になじませる。
塩とチャイブを入れ全体にからめ器に盛り出来上がり!
関連情報
- 料理名
- ホタテのガーリックバター炒め
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汁物にすることが多いですが、ビールをおいしいく飲みたかったのでガーリックバター炒めにしました!