タイの焼き鳥☆ガイヤーン♫ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 鶏モモ肉 1枚
- ニンニク 1片
- ☆ナンプラー 大匙1
- ☆シーズニングソース(なければ醤油) 小匙1
- ☆こしょう 少々
作り方
-
1
ニンニクをすりおろしボウルに入れる。
鶏モモ肉と☆もボウルに入れ手でよくも見込み5分おく。 - 2 1のモモ肉のニンニクや調味料を大まかにペーパーでふき取る。
- 3 テフロン加工のフライパンに2のモモ肉を皮目を下にして入れ、弱火に近い中火で焼く。
- 4 皮においしそうな焦げ目がついたら、裏返して肉に火が通るまで焼く。
- 5 焼けたら食べやすい大きさに切って器に盛り出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 焼き鳥
りんごくんママ
食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。
料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。
デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。
その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。
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現地では炭火でじっくり焼きますが、簡単にフライパンで焼いてもおいしくできます！