牡蠣のとろろ入り黒胡椒鍋 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白菜はざく切りにする
- 2 長ネギは斜め切りにする
- 3 1と2を●の材料で煮る
- 4 3の長ネギがしんなりとしたら、千切りにした油揚げと小房に分けた茶えのき、一口大に切った豆腐も煮る
- 5 4が再度沸騰したら、牡蠣とすりおろした長芋も煮る
- 6 4の牡蠣に火が通ったら、ざく切りにした菊菜を入れる
- 7 6の菊菜がしんなりとしたら黒胡椒を振って出来上がり
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