パンの耳活用!シナモン風味のクルトン レシピ・作り方
材料(作りやすい量人分)
- パンの耳(6枚切り) 3枚分
- バター(orマーガリン) 大さじ1弱
- ★シナモンパウダー・砂糖 各小さじ1
- ★塩 ひとつまみ
作り方
- 1 食パンの耳を1㎝幅に切りにしクッキングシートの上に重ならないようにひろげ、500wで1分30秒レンジで加熱する。パンがくっつくので、ほぐし更に1分30秒レンジで加熱し水分を飛ばす。
- 2 フライパンにバターとパンの耳を入れ、バターをよく絡める。
- 3 ★の材料を振り入れ、3分くらい弱火〜中火で焦げないようにから炒りする。
- 4 クッキングシートの上に戻し冷まして出来上がり。
きっかけ
クロックケークを作って、残った食パンの耳を消費するために作りました。
おいしくなるコツ
最初からレンジの加熱時間を多くすると、焦げてしまうことがあるので、出来上がってカリッとしていなかったら、10秒ずつレンジで加熱し様子を見ながら水分を飛ばします。
- レシピID:1430009847
- 公開日:2017/09/16
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つくったよレポート(1件)
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ささころん2020/05/10 19:39シナモンの香りがして、美味しかっです。
余ったパンの耳で、簡単にできました。☀︎