きゅうりと豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方

きゅうりと豚肉のオイスター炒め
  • 約10分
  • 300円前後
Handmade Cute
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疲労回復効果があると言われている豚肉と旬の夏野菜たちの炒め物で、食欲アップ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 材料を切っておく。
    豚肉:3~4つに
    にんにく:薄切り
    きゅうり:乱切り
    エリンギ:縦4等分
    人参:3~4cmの短冊切り
  2. 2 フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを炒め香りを出す。
    他の野菜も入れて一緒に炒める。
  3. 3 全体に油が回ったら豚肉を入れてさらに炒め、肉に火が通ったころにこしょうとオイスターソースで味付けをして軽く炒めて出来上がり。

きっかけ

きゅうりがたくさん取れたので作りました。

おいしくなるコツ

畑の大きいきゅうりを1本使いましたが、市販のものなら2本くらい使っても良いと思います。

  • レシピID:1430009283
  • 公開日:2017/07/05
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カテゴリ
きゅうりエリンギ
料理名
きゅうりのオイスターソース炒め
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