ヒラタケのおすまし。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ヒラタケ 1/2パック
- 煮干し ２本
- 醤油 大さじ１
- 塩 少々
- 水 ４００cc
作り方
- 1 頭と内蔵を取った煮干しを水と一緒に鍋に入れて、１０分置いておきます。
- 2 食べやすい大きさに切ったヒラタケも鍋に加え、火にかけ、５分煮て醤油と塩を入れて、混ぜればできあがりです。
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