野菜のクラムチャウダー レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
-
1
トウモロコシは包丁で切り、さやから実を外します。
万願寺唐辛子とニンジンとじゃがいもと玉ねぎはさいの目に切ります。 - 2 鍋にオリーブオイルをひき、野菜すべてを入れて炒め、数分たったらワインとだし汁を入れて、ニンジンがやわらかくなるまで煮ます。
- 3 塩コショウし、牛乳と水溶き片栗粉を入れて、牛乳が沸騰したらできるよです。
関連情報
- 料理名
- 野菜のクラムチャウダー
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