夏の昼ごはんに!冷やし蕎麦 レシピ・作り方

夏の昼ごはんに!冷やし蕎麦
  • 約10分
  • 300円前後
yuyukokokoko
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食欲なくても食べやすいお蕎麦

材料(1人分)

作り方

  1. 1 オクラは湯がいて、小口切りにして、冷ましておく。
    トマトはざく切りにする。
  2. 2 蕎麦を袋の表示時間通りに茹でて、氷水で冷やしてからザルに取り水を切っておく。
  3. 3 皿にお蕎麦を置き、トマト、オクラを乗せて、温泉卵を割りいれ、鰹節を乗せてから、麺つゆをかける。

きっかけ

夏の平日のお昼ごはんに。食欲なくても食べやすいように。

おいしくなるコツ

あれば海苔をのせても合います。たんぱく質も取りたいので卵は欲しい。

  • レシピID:1430008151
  • 公開日:2016/07/29
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カテゴリ
冷たい蕎麦
料理名
冷やし蕎麦
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