じゃがいもとピーマンのパセリ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ピーマンは千切りにします。
じゃがいもは細い短冊切りにしてから、熱湯でさっと硬めに湯がいておきます。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひいて、じゃがいもに火が通るまで焼き、ピーマンと塩を入れて１分ほど炒め、パセリとコショウをかけ、数回混ぜたら火を止めてできあがりです。
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彩もいいので、お弁当にも便利です。