アンチョビとトマトとナスのパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
トマトは湯むきして乱切りにします。
ナスは皮をむいて短冊に切り、水に３０分ほどつけてあく抜きしておきます。
スパゲティはゆでておきます。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたにんにくを炒め、香りが出たら、みじん切りにしたアンチョビとナスを入れて炒め、ナスがしんなりしてきたら、トマトを入れます。
- 3 トマトが温まったらスパゲティを入れて軽く炒め、塩をいれれば出来上がりです。
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- アンチョビとナスとトマトのパスタ
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